FC2ブログ

新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2021/09 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2021/11 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

真玄「濃厚海老つけ麺」

2021/10/04(月) 00:00:05

真玄 店
新潟市中央区、麺や真玄です。
麺や来味の姉妹店です。コスパの良いお店ですね。カウンターは仕切りがされ、箸などは備え付けでなく個別に持ってきてくれます。感染対策バッチリですね。



真玄 メニュー 真玄 メニュー (2)
真玄 メニュー (3) 真玄 メニュー (4)
真玄 メニュー (5)
メニュー
種類が豊富ですね。来味のような、来二郎みたいなのはないようです。



真玄 濃厚海老つけ麺
濃厚海老つけ麺930円。
大盛1.5玉無料。追い飯or追い麺無料。



真玄 濃厚海老つけ麺 麺 真玄 濃厚海老つけ麺 つけ汁
真玄 濃厚海老つけ麺 具
来味の姉妹店だけあって、麺は全く文句無し。旨い!香りもいい!挽きグルミがチラチラ見えますね。
つけ汁はとにかく全てが全開!濃度はドロドロ、海老は強烈、そして熱々。最後まで冷めませんでした。つけ汁が足りなくならないよう気を付けて。
辛味噌を別で注文。ニンニクが効いてますし、辛さも凄い!
チャーシューはコロチャ。この日は少しカラッカラの脂っ気弱いチャーシューでした。味ももう少し濃い方が好みではあります。太メンマのざっくりした食感はたまらない。



追い飯無料なんで頼みました。スープをかけて頂きました。







新潟市中央区TB:0CM:1

万人家 紫竹山店「らーめん」  朝ラー定着してきたようです

2021/10/02(土) 00:00:56

万人家紫竹山店 店
新潟市中央区、万人家紫竹山店です。



万人家紫竹山店 メニュー 万人家紫竹山店 メニュー (2)
朝メニュー



万人家紫竹山店 らーめん
らーめん690円。大盛。



万人家紫竹山店 らーめん 麺 万人家紫竹山店 らーめん スープ
万人家紫竹山店 らーめん 具 万人家紫竹山店 らーめん チャーシュー
朝ラーも定着したようで、結構お客さん入ってますね。時短営業とか大変だったと思いますが、朝ラーをすることも感染対策としては良い選択だと思います。
ラーメンは勿論安定の旨さ。チャーシューも味わい深く、病み付きになりますね。大盛は結構多いです。十分満足しました。









新潟市中央区TB:0CM:0

いっとうや「辛かさね醤油」限定です。

2021/09/29(水) 00:00:37

いっとうや 店
新潟市中央区、いっとうやです。



いっとうや メニュー いっとうや メニュー (2)
いっとうや メニュー (3) いっとうや メニュー (4)
メニュー



いっとうや 辛かさね醤油
辛かさね醤油900円。



いっとうや 辛かさね醤油 麺 いっとうや 辛かさね醤油 スープ
麺は大盛で+120円にしました。
スープはモヤシのせいか、大盛りのせいなのか、少し薄くてぼんやりしています。いつものかさねとは味が違って感じます。辛さは思ったより辛いですね。



いっとうや 辛かさね醤油 チャーシュー いっとうや 辛かさね醤油 具
具のチャーシュー、メンマはこのお店の代名詞。とにかくデカくて美味しい。



昼過ぎ、16時ごろの来店でしたが、それでもお客さん入っていました。








新潟市中央区TB:0CM:0

とやの屋「ガッツ味噌」 ラーメンとやのの姉妹店

2021/09/06(月) 00:00:13

とやの屋 店 とやの屋 店内
新潟市中央区堀之内南MID GARDEN 堀之内店内にオープンしたラーメン屋『とやの屋』に行ってきました。
ラーメンとやのが出したお店のようです。
店内広々してます。食券制で、ラーメンはセルフで番号を呼ばれたら取りに行きます。



とやの屋 食券機
メニュー



とやの屋 ガッツ味噌
ガッツ味噌880円。



とやの屋 ガッツ味噌 チケット
メガガッツ味噌は、この量を食べてから挑戦権を得るようです。チケット頂きました。



とやの屋 ガッツ味噌 麺 とやの屋 ガッツ味噌 スープ
麺は太麺でプリプリのコシ。量は普通くらいかな。食感が好きです。混ぜそばとかにも合いそう。
スープは「ガッツ」に惑わされましたがアッサリスープ。ニンニクが効いてそうで効いてないかな。円やかなスープで嫌みがないですね。背脂は粒々感が残っており、穴あき蓮華があれば拾って食べたい。



とやの屋 ガッツ味噌 チャーシュー とやの屋 ガッツ味噌 具
チャーシューが美味しいですね。肉肉しさもあり、柔らかすぎず適度な食感もある、味もいい。野菜はモヤシ、ニラ、玉葱微塵切り。



メガガッツ早く食べたいな。チャーシュー美味しいからいけそう。








新潟市中央区TB:0CM:2

肉中華そば赤シャモジ「濃厚中華そば」  赤シャモジの濃厚なラーメン

2021/08/30(月) 00:00:29

赤シャモジ桜木店 店
新潟市中央区、赤シャモジ桜木店です。
過去記事;赤シャモジの味噌
過去記事;赤シャモジのつけ麺
過去記事;赤シャモジの背脂中華そば

赤シャモジ桜木店 メニュー 赤シャモジ桜木店 メニュー (2)
赤シャモジ桜木店 メニュー (3)
メニュー



赤シャモジ桜木店 濃厚中華そば
濃厚中華そば748円。大盛り。



赤シャモジ桜木店 濃厚中華そば 麺 赤シャモジ桜木店 濃厚中華そば スープ
やっぱりこのお店のお勧めは、この濃厚中華そば、つけめん、味噌ラーメンですね。この濃厚中華そばは好きです。濃厚な泡のたった豚骨と、魚介の効いたWスープです。麺は中太麺。自家製です。チャーシューは少し食感に違和感があり、パサパサしていますが、脂がそれを補います。



ご馳走さまでした。








新潟市中央区TB:0CM:0

リンク

このブログをリンクに追加する

プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/watch?v=XHomePgDCFo&t=202s

新潟でお得なラーメンクーポンが使えるアプリ「ら~ぽん」
https://yappli.plus/komachi
↑こちらからアプリをGETできます!

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
11位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
6位
アクセスランキングを見る>>

カウンター

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.