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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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仁仁~からし味噌ラーメン

2017/06/30(金) 00:00:11

仁仁 店
新潟市西区、青山イオンフードコートにある、仁仁です。

東区の仁とは共同出資の姉妹店(たぶん)。吉田屋と元はなぶさのお店です。
並びにはだるまやグループの青山製麺があります。



仁仁 メニュー
メニュー



仁仁 辛味噌ラーメン
からし味噌ラーメン780円。



仁仁 辛味噌ラーメン 麺

可もなく、不可もなく。ただ、やたらとコシが強くてブリンブリンしているよりはこちらの方が好きかな、最近は。



仁仁 辛味噌ラーメン スープ
スープ
ほぼほぼ、ちゃーしゅうや武蔵仕様。先日食べた満月安田店よりは好きかな。ただ、もう飽きたね、このての味噌は。



仁仁 辛味噌ラーメン チャーシュー 仁仁 辛味噌ラーメン 具

チャーシューはおいしい。細かいことを言うと、鳴門がヤバイ。ダンボールみたいな食感。



なんだか元気のないお店です。そして、結構となりの青山製麺とメニューが被ってますね。そういえば、本当か嘘か、イオン側は中華の食堂のつもりで仁仁をテナントに入れた見たいですね。同じようなラーメン店が2店並んでいては、イオンも大変でしょうね。








新潟市西区TB:0CM:11

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しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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