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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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フタツメ白根大通店「濃厚タンメン」

2021/11/02(火) 00:00:17

フタツメ白根店 店
新潟市南区、フタツメ白根店です。とても混み合うお店なので夕方15:30頃来店しました。それでも混んでます。凄い!



フタツメ白根店 メニュー フタツメ白根店 メニュー (2)
メニュー



フタツメ白根店 濃厚タンメン
濃厚タンメン800円。



フタツメ白根店 濃厚タンメン 麺 フタツメ白根店 濃厚タンメン スープ
麺は大盛+120円(税抜)にしました。それにしても、メニューがまだ税抜き表示ですね(-_-;)罰則がないってのも考えものです。
こちらのお店の麺、好きですね~!少し平打ちで、手もみしてあるようです。加水低めでボキボキした食感です。
スープは鶏と豚骨。しっかり白濁したクリーミーなスープはとても濃厚で深い。炒め野菜の香ばしい香りもうつり、旨さが増しています。



フタツメ白根店 濃厚タンメン 具
野菜がこんなに山盛りなのに、ペロッと食べてしまいます。



お客さんでにぎわう理由は明確ですね。








新潟市南区TB:0CM:0

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しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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