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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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政吉「朝らーめん」

2021/11/10(水) 00:00:17

政吉 店
新潟市中央区、人情横町内にあります、政吉に行ってきました。



メニューは
ラーメン600 ワンタン麺650 チャーシュー麺800 ネギラーメン700等



政吉 ラーメン
朝らーめん500円。



政吉 ラーメン 麺 政吉 ラーメン スープ
張り紙には10月限定、朝らーめん500円とあります。
麺は細麺。やや縮れております。スルスルと食べやすい麺ですね。
スープは豚がきつく効いてます。鶏もあるかな?それと煮干し。他のブログではあっさり食べやすいとか書いてあるものが多いのですが、全く自分は逆の印象。豚が強くて上級者向きに感じました。たまたまなのかな?



政吉 ラーメン チャーシュー
チャーシューを食べて、またまた強烈な野獣感を感じます。ラーメン食べてるなぁって気にさせれくれます。
パサつき感はそれほど気にならないモモ肉です。



たまたまなのか、自分は動物系がきつく、獣臭が強いと思いました。









新潟市中央区TB:0CM:0

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プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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