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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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時田「味噌」

2021/11/29(月) 00:00:11

胎内市の時田に行ってきました。味噌が人気のお店です。
(写真は商品のみ撮影可能)とのことです。



メニューは
醤油  ラーメン690円 チャーシュー麺920円 しょうが770円
味噌  味噌860円 味噌チャーシュー1090円 
塩  野菜タンメン840円    各大盛り110円  コッテリ(背脂)入り無料
麻婆麺820円 担々麺840円  半ライス100円 ライス150円 チャーシュー丼210円 ミニ炒飯370円 餃子350円
トッピング 味玉110円 辛味60円 メンマ110円 ネギ160円 チャーシュー230円 




時田 味噌こってり
味噌860円。



時田 味噌こってり 麺
麺は太麺と細麺が選べます。今回は太麺。自家製麺とのことですが、しっかりと小麦が感じられていてコシも強く美味しいですね。



時田 味噌こってり スープ
スープはこってり(背脂入り)にしました。濃厚で厚みのあるスープですね。しっかりしています。胡麻の香ばしさもありますね。



時田 味噌こってり チャーシュー
チャーシューは皮つきのロースかな?いや、肩ロース?ホロホロとほぐれる感じは肩ロースかもですね。味付けが甘めなのが特徴です。



いいお店ですね。ご馳走さまでした。








胎内市TB:0CM:0

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プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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