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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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喜びラーメン小太喜屋「淡口味噌」

2023/03/03(金) 00:00:07

小太喜屋 店
村上市の喜びらーめん小太喜屋に行ってきました。かなり久々に訪問しました。


小太喜屋 食券機
メニュー


小太喜屋 淡口味噌
淡口味噌870円。


小太喜屋 淡口味噌 麺 小太喜屋 淡口味噌 スープ
麺はにぼしまじん同様に短めの麺で食べやすくなっています。中太麺を使っていますがどちらかというと太麺の方がこの味噌には合いそうですが、おそらく茹で時間を考慮したのかなと思います。スープは味噌が強調されて風味が素晴らしい。魚介もしっかりと効いています。


小太喜屋 淡口味噌 チャーシュー 小太喜屋 淡口味噌 具
レアチャーシューとメンマもクオリティが高く、さすがの一言につきますね。


ちなみに丼はセルフで返却し、返却の際は割り箸等を分別して捨てる仕組みになっています。そのくらいの協力は気になりません。








村上TB:0CM:0

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しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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