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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺亭こがね~ソースラーメン

2014/03/20(木) 00:00:21

こがね 店
新潟市南区、麺亭こがねです。

大通公園?だったかな?大きな公園の近くにお店があります。飲み会の席でお友だちのピロタンさんから得た情報で、ようやくお邪魔いたしました。同じくお友達のまささんから頂いたクーポンを使わしていただきます。



こがね メニュー こがね メニュー (2)
定番メニュー



こがね ソースラーメン
ソースラーメン750円。



こがね ソースラーメン 麺 こがね ソースラーメン 麺 (2)

良い麺です。どこの麺でしょう。もちっとして餡の強いこちらに良く合うと思います。



こがね ソースラーメン 具 こがね ソースラーメン 具 (2)
具&餡
具沢山ですね。キャベツ、モヤシ、キクラゲ等々。紅しょうがのアクセントが良いです。餡は名前の通りソース味。ただ、きついソースではなく、丸みがあって食べやすい。温玉を混ぜるとなおのこと美味しくなります。うん、これは美味しいと思います。卓上のカレー粉で味変もできます。



ラーメンというには遠いラーメンですが、悪くない、むしろ面白いですね!ご飯が欲しい所なので、ライスをもう少し頼みやすい価格にしていただくと助かります。接客も素晴らしい、元気が良いです。なんとなくイメージとしては、ご当地のB級グルメ的な印象です。











新潟市南区TB:0CM:6
コメント

 お~っ!先陣を切って食べられましたね。 しばっちさんの評価は悪くないようです。

 でも僕は、記事を見ているだけで良さそうかな(笑)
きょせん #-|2014/03/20(木) 06:28 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
そう、決して真似をしないでください。でも、これを食べてみると、きっとこちらのお店はあんかけが美味しいと思います。
しばっち2 #-|2014/03/20(木) 17:08 [ 編集 ]
お疲れ様です
いきなりソースラーメンとはチャレンジャーですね。私はちょっと怖いです。
お店は開店初日に行ったきりですが
色んな方の評価は平均して良好のようです。
地域に根付いて頑張ってほしいお店です。
私も近日夜にでも再訪問したいと思っています。
まさ #-|2014/03/20(木) 21:34 [ 編集 ]
Re: まささん
まささんから貰った割引券で、思い切ってみました。でも、いい意味で期待を裏切る美味しいラーメンでした。いいお店です。アットホームですね。
しばっち2 #-|2014/03/21(金) 09:08 [ 編集 ]

ソースいきましたね(笑)
独自のメニューは魅力です
頑張って欲しいですね
接客が良くて気分よく食べれる店です^^
ピロ #-|2014/03/21(金) 21:01 [ 編集 ]
Re: ピロさん
だれよりも早いピロさん情報ありがとうございました。ソースラーメンは割に良かったんで、今度は違う物も頼んでみます。
しばっち2 #-|2014/03/23(日) 12:34 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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