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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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しゃがらラーメン肉バカ~味噌ラーメン

2014/06/03(火) 00:00:50

にくばか 店
新潟市北区、しゃがらラーメン肉ばかです。

東区のしゃがら系列店。大盛特盛10円20円は健在。単品で頼める「鶏たれかつ丼150円。」も人気です。



にくばか メニュー にくばか メニュー (2)
にくばか メニュー (3) にくばか メニュー (4)
メニュー



にくばか 味噌ラーメン
味噌ラーメン780円。特盛+20円。



にくばか 味噌ラーメン 麺 にくばか 味噌ラーメン スープ
麺とスープ
茹でる温度が低いのか、もうちょっと茹でても良いかなぁ、と思える麺です。こしがありプリっとしています。

スープはサラッとしており、豚の旨味が活きています。油は少なく、あっさりです。辛味噌は味変に。


にくばか 味噌ラーメン 肉 にくばか 味噌ラーメン 具

薄いコマ切れ肉がタップリ。メンマ、ほうれん草、モヤシなど、具材も豊富です。



にくばか チョイ太チャーシュー
ちょい太チャーシュー150円。
この度はクーポン。



お得な価格で腹一杯。ありがたい。






関連ランキング:ラーメン | 早通駅新崎駅豊栄駅


新潟市北区TB:0CM:2
コメント

久しく行けてませんが、ぬるさは解消されましたか。
MR.C #-|2014/06/03(火) 09:13 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
温さは大丈夫でした。でも、醤油ならわからないですね。焼き石今もやっているのかなぁ。
しばっち2 #-|2014/06/03(火) 18:31 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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