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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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たまる屋~マーボーメン

2014/10/25(土) 00:00:08

たまるや 店
新潟市中央区、たまる屋です。

3度目の投稿。こちらのお店は、だるまや亀田と女池をやめた腕利きが集まっております。店内は平日でも満席です。



たまるや メニュー
メニュー



たまるや 麻婆麺
マーボーメン880円。



たまるや 麻婆麺 麺
は中太位かな。量もなかなか。長さが長くてちょっと食べにくいかな。



たまるや 麻婆麺 麻婆 たまるや 麻婆麺 具
の麻婆は甘い餡ですが、後半にビリっと山椒がきますね。白髪ネギもたっぷり。汁なし麻婆ですね。



ちょっと値段が高いものの、この甘辛はくせ者です。背油も良い感じでこくを出しています。










新潟市中央区TB:0CM:4
コメント

僕の中では市内麻婆一番です。麻婆以外未食ですが行くとついつい麻婆頼んじゃいます。
MR.C #-|2014/10/25(土) 06:38 [ 編集 ]

ビジュアルが本格的な感じですね
美味そうです
よっぴぃ #-|2014/10/25(土) 22:31 [ 編集 ]
Re: MR.Cさん
確かに美味しいですよね。僕も好きな味です。麻婆以外も美味しいですよ!!!
しばっち2 #-|2014/10/26(日) 13:00 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
美味しい麻婆です。味噌や醤油もなかなかですよ。家族連れには座敷が少ないのが痛いですね。
しばっち2 #-|2014/10/26(日) 13:02 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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