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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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新潟ラーメンバトル2014~ドカメン

2014/10/14(火) 00:00:02

どかめん ドカメン 店
新潟ラーメンバトル16件目、ドカメンです。

またまたこちらも潤系列。今回のラーメンバトルは潤系列が3店舗ですね。ヤル気が違います。潤のお店はほとんど行きましたが、私はこちらのお店が一番好きです。しかし柏崎ということもあり行った回数は少ないです。
人気は小豚でしょうか?タンメンでしょうか?どちらも捨てがたい所です。



ドカメン 辛味噌肉4種盛
辛みそ肉4種盛1100円。 
大盛無料です。普通盛だとちょっと足りないかな。



ドカメン 辛味噌肉4種盛 肉 ドカメン 辛味噌肉4種盛 肉 (2)
ドカメン 辛味噌肉4種盛 肉 (3) ドカメン 辛味噌肉4種盛 肉 (4)

最強の4種盛り。先ずはから揚げ。カレー味で非常に美味しい!それと良く煮込まれたチャーシューと、レアなチャーシュー。挽肉は甘めの味付けでスープとよく合います。



ドカメン 辛味噌肉4種盛 具 ドカメン 辛味噌肉4種盛 具 (2)
その他の具
野菜もたっぷり。モヤシにキャベツにネギに針唐辛子。ボリュームたっぷりです。



ドカメン 辛味噌肉4種盛 麺 ドカメン 辛味噌肉4種盛 スープ
麺、スープ
麺は普通で200g、大盛りで300g。当然300ですね。無料がありがたい。中太麺でこしが強く、食べごたえがあります。それに負けないスープ。味噌ベースでピリッと辛く、超濃厚な豚骨スープはクリーミーに感じるくらい。やばい、旨すぎでしょう!



昨年同様、僕の評価は非常に高いです。肉なら任せとけのドカメンさん、恐れ入りました。



ドカメン 食券機 ドカメン 食券機 (2)
定番メニュー



新潟ラーメンバトル公式サイトはこちら!







柏崎市TB:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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