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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ドカメン~みそらぁめん

2014/11/08(土) 00:00:59

ドカメン 店
柏崎市の人気店、ドカメンです。

ラーメンバトルの際に別に頼んだ物を紹介します。



ドカメン 食券機 ドカメン 食券機 (2)
食券機



ドカメン 味噌ラーメン
みそらぁめん830円。



ドカメン 味噌ラーメン 麺
は中太かそれより太め。しっかりとこしがあり、力強いですねぇ。期待を裏切らない美味しい麺です。大盛無料です。



ドカメン 味噌ラーメン スープ
スープは濃厚な豚骨魚介。コッテリですが後を引く旨さです。



ドカメン 味噌ラーメン 具 ドカメン 味噌ラーメン 具 (2)
の挽肉の辛みそをスープに溶くと、コクが広がり一層おいしく。野菜もたっぷりでこれでこの値段はありがたい。



参りました。潤系列のお店ですが、この系列では一番好きなお店ですね。ただ遠いのが悔しい所。







柏崎市TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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