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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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わらふく~肉わらふくラーメン

2014/12/08(月) 00:00:21

わらふく 店

わらふく 店内 わらふく 店内 (2)
新潟市東区の新店舗、わらふくです。

脱サラ?という噂ですが、明細はわからず。近くにはボン蔵、しゃがら、三咲屋があり、競合ひしめいております。



わらふく メニュー わらふく メニュー (2)
メニュー



わらふく 肉わらふくラーメン
肉わらふくラーメン930円。



わらふく 肉わらふくラーメン 麺
は弾力のある中太麺。このラーメンによく合っていると思います。



わらふく 肉わらふくラーメン スープ
スープはトンコツベースで意外にあっさり。油が浮いて程よいコッテリ。味噌もちょうど負けないくらいの印象で、思い浮かんだのはどさんこやくるまやラーメン系統。



わらふく 肉わらふくラーメン チャーシュー わらふく 肉わらふくラーメン 具
がちょっと値段の割りにしょぼいかなぁ。チャーシューは脱け殻のような旨味、挽き肉はたいして下味もなく一緒に炒めてある玉葱に押されぎみ。紅生姜は全くもって邪魔。



うまいけど、今回頼んだ肉わらふくラーメンは高いから無いな。200円安い野菜わらふくラーメンの方がきっと魅力的です。









新潟市東区TB:0CM:4
コメント

200円安くても、それなりでしたよ。
名無しさん #-|2014/12/08(月) 00:06 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
> 200円安くても、それなりでしたよ。
そうでしたか。味は悪くないと思うんですがねぇ。また機会があったら行ってみます。
しばっち2 #-|2014/12/08(月) 17:58 [ 編集 ]

豚骨ベースであっさり系はハマるパターンですね。
美味しそうなので、今度挑戦してみます。
TJサポートデスク 三島
ほったらかせば勝手に増える!資産家の投資の当たり前をあなたに #hh6OVsjI|2014/12/09(火) 16:06 [ 編集 ]
Re: 三島さん
是非お試しください。決して悪くはないラーメンです。
しばっち2 #-|2014/12/09(火) 18:31 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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