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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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紹興楼~担々麺

2014/12/10(水) 00:00:05

紹興楼 店
新潟市秋葉区、紹興楼です。



紹興楼 メニュー 紹興楼 メニュー (2)
メニュー



紹興楼 担々麺
担々麺700円。



紹興楼 担々麺 麺
は食堂によくある麺です。量が結構あるような気がします。



紹興楼 担々麺 スープ
スープは辛みが結構強いですが、病み付きにある味です。担々麺らしからぬ味で、ここに酸味を足すと酸辣湯麺のようです。



紹興楼 担々麺 具 紹興楼 担々麺 具 (2)
はニラがたっぷり。溶き卵も入っていると、尚更担々麺っぽくないですね。でも美味しい!



昔からあるお店で、ここは地元でもあることから、小さいころに通っていました。以前は違う所にあったんですよ。いいお店ですね。一番人気は麻婆麺です。








新潟市秋葉区TB:0CM:4
コメント
地元です
地元が近いので、たまに行きます(^-^)
美味しくてお店も広いので、家族で利用するのに重宝しています。
荻川だと、こちらと線路の反対側にある麒麟飯店の餃子はオススメです!
よすけ #-|2014/12/10(水) 14:56 [ 編集 ]
Re: よすけさん
そうでしたか。僕も実家が荻川なんで、昔よく行っていました。麒麟飯店も美味しいですよね。あそこの麻婆麺が好きです。
しばっち2 #-|2014/12/10(水) 17:55 [ 編集 ]

荻川の店ですかぁ
知らない店です
坦々麺っぽくないビジュアルで美味しそうですね
よっぴぃ #-|2014/12/10(水) 21:43 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
ここは結構人気がありますね。麻婆が人気ですよ!担々麺も美味しかったです。
しばっち2 #-|2014/12/11(木) 09:22 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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