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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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たまる屋~味噌ラーメン 背油麻婆麺

2014/12/17(水) 00:00:16

たまる屋 店
新潟市中央区、たまる屋です。

だるまや女池、亀田からの独立店舗です。平日昼間、早い時間でしたが結構混んでますね。



たまる屋 メニュー たまる屋 メニュー (2)
メニュー



たまる屋 味噌ラーメン
味噌ラーメン790円。



たまる屋 味噌ラーメン 麺
は中太麺。こしがあります。



たまる屋 味噌ラーメン スープ
スープは豚骨魚介系。背油が浮いています。



たまる屋 味噌ラーメン チャーシュー たまる屋 味噌ラーメン 具
のチャーシューがデカイ!Σ(×_×;)!好みで辛味噌かバターか煎り生姜が選べ、この度はバターに。これも良いですねキクラゲはもうちょっと歯応えが欲しいです。



たまる屋 背油麻婆麺
背脂麻婆麺880円。
麺の量は1,5玉。甘めの餡にビリっと山椒が効きます!汁無しです。



無難に美味しいラーメンです。混むのも理解できますね。









新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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