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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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一兆 黒埼店~味噌ラーメン

2014/12/18(木) 00:00:40

一兆黒崎店 店
新潟市西区、ラーメン一兆黒埼店です。

場所は以前同じグループの萬人(バンド)があった場所。お隣には同グループの定食屋さんがあります。



一兆黒崎店 メニュー 一兆黒崎店 メニュー (2)
一兆黒崎店 メニュー (3)
メニュー



一兆黒崎店 味噌ラーメン
味噌ラーメン790円。



一兆黒崎店 味噌ラーメン 麺
はちょっとこのスープに負けている印象です。中太で柔目です。



一兆黒崎店 味噌ラーメン スープ
スープは濃厚ではありますがしょっからさがたっていますね。以前河渡店で食べた際はもっと丸くまとまっていたような気がします。



一兆黒崎店 味噌ラーメン チャーシュー 一兆黒崎店 味噌ラーメン 具
のチャーシューが味気ない。チャーシュー麺にしなくてよかった。野菜はモヤシがしゃきしゃき、炒めた野菜も好印象。



一兆黒崎店 餃子 一兆黒崎店 ライス
餃子300円とランチ限定ライス100円。
餃子はまあまあ。ライスはこれで?という位量が少ない。半ライスはこの半分だとすると一口ライスですね。



一兆の前店長が独立した「俺のラーメンジョー」とはそれほど離れていないようです。僕ならジョーにいきますね。









新潟市西区TB:0CM:2
コメント

萬人、辞めちゃったんですか!
好きだったのに
人気、ありましたよねぇ?
よっぴぃ #-|2014/12/18(木) 22:44 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
僕も萬人好きでした。結構混んでいるイメージでしたけどねぇ。
しばっち2 #-|2014/12/20(土) 09:19 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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