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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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吉相 女池店~味噌ラーメン

2015/01/05(月) 00:00:53

吉相女池店 店
新潟市中央区、吉相女池店です。



吉相女池店 メニュー 吉相女池店 メニュー (2)
吉相女池店 メニュー (3)
メニュー



吉相女池店 味噌ラーメン
味噌ラーメン850円。



吉相女池店 味噌ラーメン 麺
はちょっと柔めの麺。中太でこしがあまりないですね。



吉相女池店 味噌ラーメン スープ
スープは豚骨。乳白色が以前より強いかな?それに以前はもっと豚骨臭が強くて、それはそれで美味かったのですがちょっとこの豚骨、おとなしすぎです。



吉相女池店 味噌ラーメン チャーシュー 吉相女池店 味噌ラーメン 野菜
のチャーシューは大きなもの2枚。辛味噌はニンニクが効いています。



美味しい事は美味しいですが、ちょっと市販品の豚骨っぽくなってますね









新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

こちらのお店もそうですが、だるま屋、孔明、大舎厘も独立した店主のお店の方が味が好みなので足が遠のいてしまいましたね。
万人家、だるま食堂は味が差別化されているからイベントやクーポンがあれば行きたいと思いますが・・・。
テン #LBBrlPtc|2015/01/07(水) 16:52 [ 編集 ]
Re: テンさん
そうですね、だるま食堂は全く別のお店のようです。僕もそこは通いたいと思います。
しばっち2 #-|2015/01/07(水) 18:00 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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