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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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俺のラーメンジョー~味噌ラーメン

2015/01/13(火) 00:00:53

俺のラーメンジョー 店
新潟市南区、ジョーです。

一昨年の僕のラーメンランキング味噌部門1位のお店です。昨年は味噌を食べておらずランク外でしたが、今年は食べたくて来店です。



俺のラーメンジョー メニュー 俺のラーメンジョー メニュー (2)
メニュー
麻婆に、杏仁豆腐ではなく半ライスが!良いですねぇ



俺のラーメンジョー 味噌ラーメン
味噌ラーメン790円。



俺のラーメンジョー 味噌ラーメン 麺
は中太もっちり。スープとの絡みバッチリ。量もあります。



俺のラーメンジョー 味噌ラーメン スープ
スープはパンチの効いた味噌ダレに、これでもかと炒め玉葱のコク、野菜果物の旨味が効いています。炒めた香りもプラスです。



俺のラーメンジョー 味噌ラーメン チャーシュー 俺のラーメンジョー 味噌ラーメン 具
のチャーシュー文句なし。野菜は炒めて香ばしい。モヤシはしっかりしゃきしゃきキクラゲの食感もOK(^-^)v



旨いっ!僕の中ではダントツで味噌ラーメンNo.1です。この値段でこれは凄い(°Д°)









新潟市南区TB:0CM:2
コメント

しばっちサンがそこまで言うなら
食べてみたいですね(笑)
俺も結構、味噌が好きなんで
よっぴぃ #-|2015/01/13(火) 22:22 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
ちょっとしょっぱいかな?つよすぎかな?とも思いますが、これが私の好みの味噌ですね。是非試してみてください。
しばっち2 #-|2015/01/14(水) 16:56 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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