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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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奥村家横越店~上野の白みそとんこつ

2015/01/22(木) 00:00:13

奥村家横越 店
新潟市江南区、奥村家横越店です。



奥村家横越 メニュー 奥村家横越 メニュー (2)
奥村家横越 メニュー (3) 奥村家横越 メニュー (4)
メニュー



奥村家横越 白味噌ラーメン
上野の白みそとんこつ880円。



奥村家横越 白味噌ラーメン 麺
は中太。ちょっとしんが残る茹で加減。



奥村家横越 白味噌ラーメン スープ
スープは少し甘い白味噌と濃厚豚骨。後半少し飽きるが、卓上の調味料で味変が可能。



奥村家横越 白味噌ラーメン チャーシュー 奥村家横越 白味噌ラーメン 具
はチャーシュー、キクラゲ、ほうれん草、モヤシ、コーン、メンマ、エビ。



なかなか美味しい味噌ラーメンでした。ただ、僕はどちらかと言えば海老はいらないかな。









新潟市江南区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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