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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そば石黒~極つけ

2015/02/09(月) 00:00:26

石黒 店
新潟市東区、中華そば石黒です。

新潟市の「万人家」で長年店長を勤めた腕利き。アッサリ、やや濃厚、ド濃厚と、様々なラーメンがあります。



石黒 メニュー 石黒 メニュー (2)
石黒 メニュー (3) 石黒 メニュー (4)
メニュー



石黒 極つけ
極つけ780円。1.5玉無料。



石黒 極つけ 麺
は中盛り1.5玉まで無料。240gあります。太すぎず細すぎず、美味しい麺ですね。



石黒 極つけ つけ汁
つけ汁はドロドロ濃厚、動物系魚介系エキス全開ですね。麺にガッツリ絡みます。



石黒 極つけ チャーシュー 石黒 極つけ 具
のチャーシューは炙りがしっかりで香りよし。味玉の半熟は神業です。つけ汁のなかに玉葱微塵切りが入っていて魚介の強いつけ汁に合いますね。



石黒 ランチライス中 石黒 餃子
平日ランチのライス中100円。
ハッピーパスの餃子無料。(クーポンへGO!)



さすが、昨年の自身NO.1ですね。ごちそうさまでした。









新潟市東区TB:0CM:4
コメント

石黒はガツンどきますよね!俺も好きです!ただスマホの電波入らないのは俺だけでしょうか(笑)
今日はまっくうしゃの担々麺攻めました!やばいぐらいうまかったです!
たかまさ #/3WEEAIQ|2015/02/09(月) 13:26 [ 編集 ]

極つけも美味しそうですが、あさつけも結構うまかったですよ。やや柚の風味が強いですが麺がだまになっていないしさっぱりしていていい感じでした。

やはり、レベル高いです。
テン #fZMf2p8A|2015/02/10(火) 16:38 [ 編集 ]
Re: たかまささん
僕も電波入りづらいですね。僕だけじゃなかったんだ!まっくうしゃの担々麺、早く僕も食べたいですねぇ。
しばっち2 #-|2015/02/10(火) 17:50 [ 編集 ]
Re: テンさん
あさづけですか~!僕、あのお店であっさりを食べる余裕がないくらい、極シリーズ大好きです。
しばっち2 #-|2015/02/10(火) 17:53 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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