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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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燈花~ラーメン

2015/03/25(水) 00:00:54

燈花 店
新潟市中央区、燈花です。

先日こちらの味噌ラーメンを食べて感激しました。かなりの美味しさでした。今回はラーメンをいただきます。



燈花 メニュー 燈花 メニュー (2)
燈花 メニュー (3)
メニュー



燈花 ラーメン
ラーメン680円。大盛+80円。



燈花 ラーメン 麺
は太麺、細麺が選べ、ここは人気の太麺に。やっぱり美味しいですね。挽きぐるみも一緒に含んだ特注麺。



燈花 ラーメン スープ
スープは濃厚な煮干し豚骨。ドロッとスープに絡みます。柚子がいいアクセント。



燈花 ラーメン チャーシュー 燈花 ラーメン 具
のチャーシューは大判2枚。メンマも大きくて食べごたえあります。



やっぱりイチオシ店ですね。さすがです。次はここの代名詞、つけ麺いっちゃいます。










新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

つけ麺はいきましたがラーメンはまだ未食でした。武吉兆の濃厚に似た見た目ですが近いですか。
MR.C #-|2015/03/27(金) 11:55 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
武吉兆の濃厚を最近食べてないんであれですが。。。似てるかもです。ちょっとだけ!
しばっち2 #-|2015/03/31(火) 18:42 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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