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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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関屋福来亭~萌やしラーメン

2015/08/04(火) 00:00:01

関屋福来亭 店 関屋福来亭 駐車場
新潟市中央区、関屋福来亭です。

40年以上続く老舗ですが、人気のあるお店です。10時開店がありがたく、開店から多くのお客さんで賑わいます。



関屋福来亭 メニュー 関屋福来亭 メニュー (2)
メニュー



関屋福来亭 萌やしラーメン
萌やしラーメン800円。



関屋福来亭 萌やしラーメン 麺

この店の人気の1つが、この自家製麺です。平打ちで揉みこまれた麺は縮れがあります。ゆで方は固めかな、この日は。



関屋福来亭 萌やしラーメン スープ
スープ
キリッと煮干しや豚骨系の醤油ラーメンに、とろみの強い餡が蓋をしている熱々スープ。



関屋福来亭 萌やしラーメン 具

野菜は萌やしメインのピーマン、ニンジン、キクラゲなど。肉は気持ちかな。この萌やし餡、ご飯にかけたい!



このお店で一番好きな萌やしラーメン!お勧めです!








新潟市中央区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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