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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~味噌担々そば 味噌ラーメン チャーシュー丼

2015/08/08(土) 00:00:03

ふじの新津店 店
新潟市秋葉区、中華そばふじの新津店です。

新津で唯一?と言っても良いと思いますが、今時の美味しいラーメンを提供するお店です。売りはつけ麺ですが、中華そばや味噌も安定した美味しさです。そして、限定か定番か、定かではないですが、味噌担々そばは定番なら間違いなく今年のしばっちブログラーメンランキング担々麺部門No.1でしょう!ちなみにお店の写真は、以前伺った時の物。雪が降ってますね。
初めて伺った時の記事へGO!



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
メニュー



ふじの新津 味噌担々ソバ
味噌担々そば800円。
これがその味噌担々そば。このブログにも何回か登場しております。生山椒の香りが他とは違う!濃厚なごまの風味と鮮烈な山椒で、後引く旨さです。担々麺好きなら是非試して貰いたい!値段も申し訳ない価格です。担々麺は1000円近く取っているお店もありますが、僕ははるかにこちらの方が好きです。



ふじの新津 味噌ラーメン
味噌ラーメン780円。
「背油」とか、「ニンニク」とか、そういう類いで誤魔化さず、味噌の旨さと出汁とのバランスで成り立った旨いラーメン。幅広い年代に愛されること間違いなし。



ふじの新津 チャーシュー丼
チャーシュー丼200円。
値段のわりにボリュームがあります。甘辛く味付けされており、暑い夏でも美味しく頂ける!ラーメンのお供に良いですね!



新津にお店をオープンしてくれて有り難うそれが言いたい!








新潟市秋葉区TB:0CM:2
コメント

しばっちさん、はじめまして!
新津は確かに不毛地帯?ですね(^_^;)
この味噌坦々は気になります。コスパもよいので近いうちに行っています!
みなってぃ #-|2015/08/08(土) 10:58 [ 編集 ]
Re: みなってぃさん
どこかで聞いたようなお名前ですね(笑)
新津という所は人口も多くてよさそうなんですけどね。何故かラーメン店が乏しいです。こちらのお店は素晴らしいですよ!
しばっち2 #-|2015/08/09(日) 09:54 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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