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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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かねさや~九州ラーメン

2015/09/04(金) 00:00:43

かねさや 店
阿賀野市旧安田、かねさやです。

食堂ですね。場所は安田支所の目の前の道を少し進んだところです。店主と奥さんは非常に気持ちの良い接客でとても素晴らしいです。



かねさや メニュー かねさや メニュー (2)
メニュー



かねさや 九州ラーメン
九州ラーメン600円。



かねさや 九州ラーメン 麺

つるつるしこしこな美味しい麺ですね。



かねさや 九州ラーメン スープ
スープ
正直、これは業務用かと思いますが、なんとなく懐かしい味で好きです。飲んだ〆に気楽に食べたいラーメンですね。円やかでクリーミーです。


かねさや 九州ラーメン チャーシュー かねさや 九州ラーメン 具

チャーシューは小さく2枚。肉の食感の良い美味しいチャーシューです。紅生姜もこのラーメンにはいいですね。


不思議とほっとするラーメンでした。ごちそうさまでした。







阿賀野市TB:0CM:2
コメント
こちらのラーメンは…
こちらはまだ未訪問なのですが、うちの弟の話だとラーメンはあご出汁を使っているのか?鶴岡市の『琴平荘』のあっさりのラーメンとスープが似てたという話なのですが…
スタンプラリーついでに確認してみます(^o^;)
シロっち #bFPqJCS6|2015/09/04(金) 00:19 [ 編集 ]
Re: シロっちさん
あごだし???今回のラーメンでは全く感じられませんでした。店内もそんな感じの匂いも無かったですね。前回普通のラーメンを食べたときもどうだったかなぁ。
しばっち2 #-|2015/09/06(日) 12:23 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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