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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所～ピーの黒みそラーメン　(ラーメングランプリ）

2015/08/31(月) 00:00:08

中田製作所　店
五泉市の人気店、中田製作所です。

富山出身のご主人。某有名グループで修行後、旧白根市のゴインゴインで店長を勤め、人気店となります。その後五泉市で独立！今に至ります。

この日のお目当ては勿論、ラーメングランプリメニューです。



中田製作所　ﾒﾆｭｰ　中田製作所　ﾒﾆｭｰ　水曜限定
メニュー
この日は水曜日。限定豚骨の日





中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ
ピーの黒みそラーメン830円。



中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ　麺
麺
旨い中太麺ですね。濃厚なスープとよく合っています



中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ　ｽｰﾌﾟ
スープ
黒胡麻とニンニクの香ばしさ。辛さは控えめです。とにかく風味が素晴らしい。



中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ　具　中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ　具 (2)
中田製作所　ﾋﾟｰの黒味噌ﾗｰﾒﾝ　具 (3)
具
柿の種。面白いだけでなく、食感もいい。茹でキャベツがスープとよく合いますね！



少ししょっぱめでご飯と一緒に食べたいですね！ご馳走様でした！！！



追伸。。。
先日、お客様から貴重なものを頂きました。その名も。。。

20150830_113236.jpg　20150830_113304.jpg
富山ブラックサイダー
醤油と胡椒の感じが出てます！！！これは予想以上に旨い！！！
中田製作所店主の地元富山県で有名なラーメン『富山ブラック』のサイダーがあるとは。。。恐るべし！！！

ご馳走様でした！！！







五泉市｜TB：0｜CM：6｜▲
コメント

コメント残します。
麺にも色が付着している感があり味が強そうなラーメンですね。
ラーメングランプリの雑誌見てみましたが、数も多すぎて食べるか？決めかねるのですが、しばっちさんは注目しているお店やラーメンはありますか？
知り合いとかの感情は無くして良さそうなラーメンがありましたら教えてください。
こんばんは #-｜2015/08/31(月) 00:43 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
ありがとうございます。僕は知り合いの感情であまり評価しないですよ！

ちなみに注目店は。。。

こんごう　ななひら　石黒　太威　ですね。

今の所食べたのは

鶏和っ賛　中田製作所　漢×２　ですが、いずれも同じ評価４です。今の所外れはないですね。特に漢×２は期待していなかったので驚きでした。
しばっち２ #-｜2015/08/31(月) 18:45 [ 編集 ]

このサイダー
中田さんで提供したら良いのに(笑)
よっぴぃ #-｜2015/08/31(月) 21:32 [ 編集 ]
こちらは…
まだ楽しみにとってあります＾＾

全体は担々麺でしたが、今回の方がなんとなく私好みそうな印象なんですよねw

楽しみです＾＾
U'z #-｜2015/09/01(火) 00:58 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
ですね！少し売れそうです！でも、手に入りにくいみたいですよ！
しばっち２ #-｜2015/09/01(火) 18:57 [ 編集 ]
Re: Uzさん
これは良かったですよ！ぜひ、だライス付で（笑）
しばっち２ #-｜2015/09/01(火) 18:58 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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