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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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樹よし~味噌担々麺 (冬季限定)

2015/12/04(金) 00:00:30

樹よし 店
新潟市東区、樹よしです。

東横出身でしたね。やはり味噌がおすすめで、鶏白湯です。



樹よし メニュー 樹よし メニュー (2)
樹よし メニュー (3) 樹よし メニュー (4)
メニュー



樹よし 味噌担々麺
味噌担々麺(冬季限定)750円。



樹よし 味噌担々麺 麺

正直、ちょっと弱さを感じます。太麺に変更可能です。



樹よし 味噌担々麺 スープ 樹よし 味噌担々麺 スープ (2)
スープ
鶏白湯と胡麻、ラー油が絶妙、これは旨い。辛さの調節にニンニク唐辛子、山椒がつきます。



樹よし 味噌担々麺 具 樹よし 味噌担々麺 具 (2)

モヤシや葱がしゃきしゃきでいいですね。挽き肉は細かく、大穴な穴あき蓮華ではすくい切れない。



このお店はやっぱり旨い店ですね。麺をもうちょっとなんとかすればなぁ。









新潟市東区TB:0CM:1
コメント
Re: Mr.Cさん
そうなんですよね、接客もすばらしいんです。このお店は頑張って繁盛してもらいたいです!
しばっち2 #-|2015/12/06(日) 17:16 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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