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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は０９０－１８００－５２７９までお願いします。

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たまる屋～たまる屋つけめん （新登場の限定）

2016/04/12(火) 00:00:47

たまる屋　店
新潟市中央区、たまる屋です。



たまる屋　ﾒﾆｭｰ　たまる屋　ﾒﾆｭｰ (2)
たまる屋　ﾒﾆｭｰ (3)
メニュー



たまる屋　たまる屋つけ麺
たまる屋つけめん830円。



たまる屋　たまる屋つけ麺　麺
麺
ツルシコな麺。長さも少し短めで食べやすい。考えてますね。量もなかなかですね。



たまる屋　たまる屋つけ麺　つけ汁　たまる屋　たまる屋つけ麺　つけ汁 (2)
つけ汁
濃厚ですね。動物系も魚介も強烈です。ただ、バランスが良く、食べやすい。魚粉の感触が苦手な人はちょっときついかな。熱々なのも好印象。



たまる屋　たまる屋つけ麺　ﾁｬｰｼｭｰ　たまる屋　たまる屋つけ麺　具
たまる屋　たまる屋つけ麺　具 (2)
具
片面炙ったチャーシューが旨い。生のスライス玉葱が和風なこのつけ汁とマッチしています。



これはなかなかですよ。期間限定なのでお早めに。









新潟市中央区｜TB：0｜CM：2｜▲
コメント

元気でしたよ！ただ最近上の卒園やら小学校入学やらでバタバタで１人ラーメンできない始末(笑)今日は子供と古町金比羅に出来た恵比寿に行こうか悩んでます。
たかまさ #/3WEEAIQ｜2016/04/12(火) 10:34 [ 編集 ]
Re: たかまささん
ばっちりお父さんしてますね(笑)
僕も恵比寿気になってたんですけど、場所が場所だけにちょっと行くのが遅くなりそうです！
しばっち２ #-｜2016/04/12(火) 17:34 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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自作ラーメンを展開中！創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中！
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