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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~冷やし味噌担々ソバ (夏季限定)

2016/06/08(水) 00:00:45

ふじの新津 店 ふじの新津 店内
新潟市秋葉区、ふじの新津店です。

今日から新作登場!待ってましたの冷たい担々麺です。自身のランキングでこちらの担々麺はNo.1です。冷たい担々麺も勿論旨いでしょう!


ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
定番メニュー



ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ
冷やし味噌担々そば800円。



ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ 麺

細目のピンとしたこしの麺で、冷たいスープにピッタリ。スルスルいけちゃいますね!



ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ スープ
スープ
一口目からなんとも言えないクリーミーな、トマトの酸味の爽やかな、担々麺特有の香ばしさとピリッとした辛味…これ、お世辞でなく、今まで食べた冷たいラーメンで一番旨いです。動物系は使ってないので、冷たくともギトギトがない。トマトの酸味はありますが、ホールトマトも使っているので酸っぱすぎず、甘味がある。



ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ 具 ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ 具 (2)
ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ 具 (3)

これからの暑い時期を乗り越えるのにこれは具沢山でいいですね,



ふじの新津 冷やし味噌担々ソバ 追飯
追い飯100円。
冷たいトマトリゾット風。余裕があったら是非やっていただきたい。



冷たいラーメン、嫌いではないですが好んで食べなかったんです。しかしこれは目から鱗、充分に温かいラーメンと勝負できる。超お勧め、これは是非食べていただきたい。今日からです!










新潟市秋葉区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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