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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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一兆黒埼店~味噌ラーメン

2016/11/14(月) 00:00:04

一兆黒埼 店
新潟市西区、一兆です。



一兆黒埼 メニュー 一兆黒埼 メニュー (2)
メニュー



一兆黒埼 味噌ラーメン
味噌ラーメン790円。中盛り無料。



一兆黒埼 味噌ラーメン 麺

中盛り無料。可もなく不可もなくという麺。



一兆黒埼 味噌ラーメン スープ
スープ
胡麻やニンニク、生姜が増したような印象です。以前のような炒め野菜の旨さはありません。



一兆黒埼 味噌ラーメン チャーシュー 一兆黒埼 味噌ラーメン 具




美味しいのですが、野菜をしっかりと炒め叩いてスープにうま味を移す感じが薄いですね。御馳走様でした。









新潟市西区TB:0CM:2
コメント

最近外れのラーメンが多いみたいですね。
当たりのラーメンレポート待ってますよ。
どさ犬 #mQop/nM.|2016/11/14(月) 23:06 [ 編集 ]
Re: どさ犬さん
今回の一兆も、決して悪いわけではないのですが、以前よりは印象が変わっていて残念に思いました!
しばっち2 #-|2016/11/15(火) 17:33 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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