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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は０９０－１８００－５２７９までお願いします。

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やそべ～元祖味噌ラーメン

2016/10/27(木) 00:00:23

やそべ　店
新発田市のやそべです。

月岡駅近くにあります。初めに言っておきますが、この日は(というか何回か)11時に到着し、待てど暮らせど開店せず、10分遅れたかと思ったら、のぼりを出させてくれとまたまた待たされる。最低な対応でした。しかも、誤りの言葉、態度は一切なし。結局注文したのは30分近く遅れて。



やそべ　ﾒﾆｭｰ
メニュー



やそべ　ｶﾞﾝﾐｿ
元祖味噌ラーメン780円。



やそべ　ｶﾞﾝﾐｿ　麺
麺
特筆することのない麺です。



やそべ　ｶﾞﾝﾐｿ　ｽｰﾌﾟ
スープ
出汁感は非常に薄く、ニンニクがふさまじく効いています。ここまで効かせるならメニューに注意書きがほしいですね。



やそべ　ｶﾞﾝﾐｿ　具　やそべ　ｶﾞﾝﾐｿ　具 (2)
具
チャーシューは中落ちとのことなので、そうなのでしょう。ちょっと脂身が強いかな。



今度のweekで500円クーポンがあるそうですよ。勿論、この盛りで500円でしょうから、お得なんだと思います。







新発田｜TB：0｜CM：10｜▲
コメント
待てど暮らせど
待てど暮らせど…たった10分で肝心のラーメンレポートに悪意が入っちゃダメでしょ
ラーメン大好き #-｜2016/10/27(木) 00:16 [ 編集 ]

くそ対応で酷過ぎますね。載せにくいんでしょうが、僕なら2度目は絶対ありませんね。
Mr.C #-｜2016/10/27(木) 06:19 [ 編集 ]

私も訪問しました。
とにかく提供が遅い！来る頃には空腹もどこへやら…
混んでいる時間帯でもなく他に2組いたかどうか。
味の前に改善することがあると思います。
れい #-｜2016/10/27(木) 07:11 [ 編集 ]

お久しぶりです。

僕も数年前、家族で食べに行ったのですが、その時は餃子も注文したのですが、後に注文した別な方に餃子が届いてました。別なメニューなら調理の都合上理解できますが、同じメニューで、しかもすぐ隣のテーブルとか。
もちろん指摘しましたが、特に謝りはなしでした。
そこそこおいしかった気がしますが、不快な気持ちの方が強く残念でした。
それ以来行ってません。
ユー #-｜2016/10/27(木) 08:45 [ 編集 ]

店の応対の酷さが味にまで影響したんでしょうか。

たぶん、きちんとした心地よい応対なら
ここまで厳しい評価にならなかったのかな？

料理とは目で愛でて香りを楽しみ舌で味わう。。。
それだけでなく、提供してくれる方の存在も
大事なんだと思いました（＾＾）
ペコさん #mQop/nM.｜2016/10/27(木) 12:19 [ 編集 ]
Re:ラーメン大好きさん
一応言っておきますが、悪意は全くありません。
しばっち２ #-｜2016/10/28(金) 17:34 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
最初の頃は素晴らしい店主の応対で好きだったのですが、今回は載せた以外にも様々な所で失望されました。正直、しばらくは行かなくていいです。
しばっち２ #-｜2016/10/28(金) 17:35 [ 編集 ]
Re: れいさん
僕が来店した際、店主一人でやってました。常連さんとの会話で「今日はホールの女性いないんですか？」「大丈夫、1人でも余裕ですよ！」という会話が聞こえてきました。開店時間遅れて余裕はないですね。そういう考えがあるみたいです。
しばっち２ #-｜2016/10/28(金) 17:40 [ 編集 ]
Re: ユーさん
僕の際も謝罪はありませんでした。僕もしばらくは行かないつもりですね！
しばっち２ #-｜2016/10/28(金) 18:19 [ 編集 ]
Re: ペコさん
そうですね！今回に関しては、それほど特筆することもないラーメンだったので尚更棘がありましたかねぇ。応対って大事ですよね。
しばっち２ #-｜2016/10/28(金) 18:21 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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