FC2ブログ

新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2021/12 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2022/02 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

ラーカク家~ラーカク

2016/11/10(木) 00:00:21

ラーカク家 店
新潟市西区、ラーカク家です。

ラーチャン家の姉妹店。駅前のホームラン食堂もそうだったかな?この日は女性店員のみの営業。普段からそうなのかなぁ。



ラーカク家 食券機
メニュー



ラーカク家 ラーカク
ラーカク850円。



ラーカク家 ラーカク 麺

相馬製麺ですが、以前からシンプルなスープに、相馬製麺の強い麺は合わないと思っています。持論ですけどね。



ラーカク家 ラーカク スープ
スープ
好きなタイプのスープですね。醤油がしっかりとしたシンプルなスープ。



ラーカク家 ラーカク チャーシュー

パサッとしたチャーシュー。この手のラーメンにモヤシはいらないかな。



ラーカク家 ラーカク 角煮丼 ラーカク家 ラーカク 角煮丼 (2)
角煮丼
問題はこのセットの角煮丼。まわりの評価は様々。個人的な意見ですが、味付けが甘すぎることと、脂が抜けきっていて角煮の醍醐味が薄いかな。ご飯と合わせるなら尚更。



ラーメンは好みのものだったので、また訪問したいです。









新潟市西区TB:0CM:2
コメント

2ヶ月程前に行きましたが、しばっちさんと同意見です。
肉が売りのお店(?)なのに肝心の角煮とチャーシューが美味しくない。
スープは結構な物なのに・・・
名無しさん #-|2016/11/13(日) 13:16 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
もったいないですよね。でも、すぐに改良できると思いますよ!ラーメンは美味しいですからね!!
しばっち2 #-|2016/11/15(火) 17:31 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
https://rarararamenbreak.jp/tb.php/2038-af381469

リンク

このブログをリンクに追加する

プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/watch?v=XHomePgDCFo&t=202s

新潟でお得なラーメンクーポンが使えるアプリ「ら~ぽん」
https://yappli.plus/komachi
↑こちらからアプリをGETできます!

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
13位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
7位
アクセスランキングを見る>>

カウンター

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.