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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺家 誠~ラーメン

2016/11/25(金) 00:00:47

誠 店
新潟市中央区、麺家 誠です。



誠 食券機
メニュー



誠 ラーメン
ラーメン780円。



誠 ラーメン 麺

太麺細麺が選べ、今回は太麺。コシが強い麺です。



誠 ラーメン スープ
スープ
なんとなく家系の感じ。しょっぱめで、これはご飯を食べる前提の味なのかな。



誠 ラーメン 肉 誠 ラーメン 具

肉がバッチリごはんに合いますね。生卵は破らずにごはんに乗せました。玉葱の微塵切りがいい仕事してます。



徳島ラーメンを意識したラーメン。なかなかですね。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

オイラ、ここが大好きで最近よく行ってます。
前はライス無料だったのですが今は有料になってしまい残念ですが、それでも美味しいので行きます
五泉市民 #-|2016/12/01(木) 16:44 [ 編集 ]
Re: 五泉市民さん
OPEN当初は無料でしたよねー。大中小選べて。今は平日昼のみかな?ライス無料だったような気がします。
しばっち2 #-|2016/12/04(日) 12:54 [ 編集 ]
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Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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