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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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我聞～ラーメン （NEWバージョン）

2016/12/02(金) 00:00:29

我聞　店
新潟市中央区、我聞です。



我聞　ﾒﾆｭｰ　我聞　ﾒﾆｭｰ (2)
メニュー



我聞　ﾗｰﾒﾝ
ラーメン680円。



我聞　ﾗｰﾒﾝ　麺
麺
大盛50円でちょうどいいくらいです。



我聞　ﾗｰﾒﾝ　ｽｰﾌﾟ
スープ
味を変えたという情報を聞きました。確かに煮干し全開でこれは旨い。



我聞　ﾗｰﾒﾝ　ﾁｬｰｼｭｰ　我聞　ﾗｰﾒﾝ　具
具
チャーシューが変わりましたね。味がしっかりしてますし、肉としても旨い。文句なしです。



チャーシュー丼の限定100円サービスは終了。残念。ラーメンはかなり美味しくなりました！ただ、デフォのラーメンをこれだけ個性的にすると、くるお客さんも限られてきそうです。実際、僕の他にお客さんは居なく、これはまずい状態です。








新潟市中央区｜TB：0｜CM：6｜▲
コメント

例えば‼豚しゃものモツの醤油ラーメンとこちらの醤油ラーメンを比較し、スープの色味だけを比べてみても同じジャンルの醤油味でも大夫違いがあるものなのですね、写真だけみてもこちらの方が味が強いのだろうなと想像がつきます
通りすがり #-｜2016/12/02(金) 00:48 [ 編集 ]
Re: 通りすがりさん
出汁の濃度が凄いです、我聞は。この手のラーメンは好きですね！
しばっち２ #-｜2016/12/04(日) 12:55 [ 編集 ]

スープ、変わったのですか。
以前の好きだったので少し残念ですが、
常にいっとうやのかさね醤油と勝負を強いられる
環境は厳しすぎますものね。
名勝負となりますように。
えんぴつ #-｜2016/12/05(月) 03:16 [ 編集 ]
Re: えんぴつさん
僕は更に美味しくなったと思いますよ。それと、このお店、閉店の噂です。噂ですよ。
しばっち２ #-｜2016/12/05(月) 17:12 [ 編集 ]

残念ながら今日で閉店らしいですね。
通りすがり #-｜2016/12/11(日) 15:45 [ 編集 ]
Re: 通りすがりさん
> 残念ながら今日で閉店らしいですね。
そのようですねぇ。残念です。
しばっち２ #-｜2016/12/14(水) 16:32 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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