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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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Aishin 愛心~上撰味噌ラーメン

2017/01/23(月) 00:00:05

愛心 店
新潟市東区、愛心です。



愛心 メニュー 愛心 メニュー (2)
愛心 メニュー (3) 愛心 メニュー (4)
愛心 メニュー (5)
メニュー



愛心 上撰味噌ラーメン
上撰味噌ら~麺780円。



愛心 上撰味噌ラーメン 麺

あきらかにゆで時間が足りない。ボソボソ。



愛心 上撰味噌ラーメン スープ
スープ
スープは旨い。芳醇な味噌の香り。味噌を生かしているなといった印象です。ただ、残念なのは温い。



愛心 上撰味噌ラーメン チャーシュー 愛心 上撰味噌ラーメン 具

辛味噌は希望者のみ別皿で提供。



旨い味噌ラーメンです。ただ、作り手が悪いと麺やスープが残念なことに。









新潟市東区TB:0CM:2
コメント

この季節にラーメン温いと厳しいですね。
この日、私も米山ののやさんで塩ラーメン温くて、
とても悲しい気持ちに…。。
えんぴつ #-|2017/01/25(水) 06:49 [ 編集 ]
Re: えんぴつさん
スープを熱く提供している努力は大切ですね。作り手のおもいやりだと思います。
しばっち2 #-|2017/01/26(木) 17:53 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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