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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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滋魂～甘えびそば

2017/03/16(木) 00:00:47

滋魂　店
新潟市東区、滋魂です。



滋魂　ﾒﾆｭｰ　滋魂　ﾒﾆｭｰ (2)
滋魂　ﾒﾆｭｰ (3)　滋魂　ﾒﾆｭｰ (4)
メニュー



滋魂　甘海老ｿﾊﾞ
甘エビそば820円。



滋魂　甘海老ｿﾊﾞ　具　滋魂　甘海老ｿﾊﾞ　具 (2)
具(半熟煮卵+100円。)
別皿の具。えびせん付き。海老の頭は食べられるの？勿論食べませんけど。



滋魂　甘海老ｿﾊﾞ　麺
麺
この麺、ちょっといけてないですねぇ。正直、こだわりが感じられません。素ラーメンにしていると尚更。ここまでやるからには麺もこだわってほしい。



滋魂　甘海老ｿﾊﾞ　ｽｰﾌﾟ
スープ
旨いですね。海老がしっかりと効いています。しかも熱々。ちょっとニンニクが強すぎるかな。



素ラーメンと別皿の具で提供され、こだわりを感じるのですが、スープの割には麺が弱い。旨いが残念なラーメンでした。







新潟市東区｜TB：0｜CM：4｜▲
コメント
海老頭
その海老頭が美味いのですよ！食べないなんてもったいない。 是非あなたが合う麺のアドバイスしてみては⁇
だい #-｜2017/03/16(木) 07:43 [ 編集 ]
Re: だいさん
なるほど、今度食べてみます。
しばっち２ #-｜2017/03/16(木) 16:22 [ 編集 ]

何故しばっちさんとあろう方が
海老頭を勿論スルーしてしまったんですか？！
しばっち信者 #-｜2017/03/17(金) 23:23 [ 編集 ]
Re: しばっち信者さん
以前海老の殻が喉に刺さって大変だったんですよねぇ。
しばっち２ #-｜2017/03/19(日) 17:22 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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