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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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仁仁~からし味噌ラーメン

2017/06/30(金) 00:00:11

仁仁 店
新潟市西区、青山イオンフードコートにある、仁仁です。

東区の仁とは共同出資の姉妹店(たぶん)。吉田屋と元はなぶさのお店です。
並びにはだるまやグループの青山製麺があります。



仁仁 メニュー
メニュー



仁仁 辛味噌ラーメン
からし味噌ラーメン780円。



仁仁 辛味噌ラーメン 麺

可もなく、不可もなく。ただ、やたらとコシが強くてブリンブリンしているよりはこちらの方が好きかな、最近は。



仁仁 辛味噌ラーメン スープ
スープ
ほぼほぼ、ちゃーしゅうや武蔵仕様。先日食べた満月安田店よりは好きかな。ただ、もう飽きたね、このての味噌は。



仁仁 辛味噌ラーメン チャーシュー 仁仁 辛味噌ラーメン 具

チャーシューはおいしい。細かいことを言うと、鳴門がヤバイ。ダンボールみたいな食感。



なんだか元気のないお店です。そして、結構となりの青山製麺とメニューが被ってますね。そういえば、本当か嘘か、イオン側は中華の食堂のつもりで仁仁をテナントに入れた見たいですね。同じようなラーメン店が2店並んでいては、イオンも大変でしょうね。








新潟市西区TB:0CM:11
コメント
すみませんが
影響力のあるブログだと思いますので、お店晒して飽きたはどうかと…
ラーメン好きです #V0G9iwt2|2017/06/30(金) 00:41 [ 編集 ]

>なんだか元気のないお店です。
もう少し具体的にな時が同元気がないのか教えてください。
しばっちさんは自動車販売というサービス業のお仕事をされているのですから、
今回のようなネガティブなラーメン店の評価も、
ご本業と同じように、「具体的」に表記していただけるとブログ愛読者としてはうれしいです。
しばっちさんのブログ大好きです #JalddpaA|2017/06/30(金) 19:59 [ 編集 ]

逆に段ボールみたいな食感のナルト食べてみたいものですね。
てぃおん #-|2017/06/30(金) 22:43 [ 編集 ]
ナルト
段ボールは噛んだ事が無いのでわかりませんが、厚み(A,B,W)は関係ないとして、材質はどんな感じのものですか?ちなみに自分が知っているのは、C5,K5,K6,K7,D4くらいですが当てはまりそうなものはありますか?
ジャス #-|2017/07/01(土) 01:09 [ 編集 ]
Re: ラーメン好きですさん
栄養力なんてありませんし、嘘書いている訳でもないし、これからも感じたことをそのまま書きますのでよろしくです。
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 16:39 [ 編集 ]
Re: しばっちさんのブログ大好きですさん
普通に「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」が元気ありません。最低限の声の張りも必要かと思います。それと、こちらも結構オブラートに包んで書いています。本当ははっきりと書きたいですけどね。
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 16:42 [ 編集 ]
Re: てぃおんさん
噛むと嫌な気持ちになる食感でした。ためしに自宅で凍らせてから解凍したナルトを食べたら、同じような感じになりました。まさか凍らせてはいないでしょうけど、あの食感は何なんでしょうね。
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 16:44 [ 編集 ]
Re:ジャスさん
> 段ボールは噛んだ事が無いのでわかりませんが、厚み(A,B,W)は関係ないとして、材質はどんな感じのものですか?ちなみに自分が知っているのは、C5,K5,K6,K7,D4くらいですが当てはまりそうなものはありますか?
すみません、全く意味が理解できないので、スルーさせてください。
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 16:45 [ 編集 ]

金属にも、鉄、ステンレス、アルミ等の種類があるように、段ボールにも種類があるからその中のどれがナルトが近いか聞いているだけなんだが?
ジャス #-|2017/07/03(月) 19:08 [ 編集 ]

なんで食べ物を段ボールで表現したのか
ジャス #-|2017/07/03(月) 19:21 [ 編集 ]
Re: ジャスさん
> なんで食べ物を段ボールで表現したのか
あのー、段ボールみたいな食感の食べ物って普通はありますか?今回食べたものが、食べ物では表現できなかったので段ボールで表現したのですけど。はっきりいうと、僕のなかでこの食感はありえないんです。もうこれ以上、あげあしとりのあなたにはこちらは用がありませんので。
しばっち2 #-|2017/07/03(月) 19:42 [ 編集 ]
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