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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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まっくうしゃ笹口店~塩

2017/11/18(土) 00:00:53

まっくうしゃ笹口 店 (3)
新潟市中央区、まっくうしゃ笹口店です。



まっくうしゃ笹口 メニュー まっくうしゃ笹口 メニュー (2)
まっくうしゃ笹口 メニュー (3)
メニュー



まっくうしゃ笹口 塩
塩680円。



まっくうしゃ笹口 塩 麺

中細麺ってとこですかねぇ。なかなか主張の強い麺ですが、スープとはよくあっています。量が少い気がします。



まっくうしゃ笹口 塩 スープ
スープ
鯛の淡白な旨さと、乾物海老の香りがいいですね。相変わらず旨い。



まっくうしゃ笹口 塩 チャーシュー まっくうしゃ笹口 塩 メンマ

メンマはねぇ、やっぱりあんまり好みじゃないです。



まっくうしゃの塩は間違いないですね。ご馳走さまでした!









新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

私は干しエビの香りが強すぎて好きではありません
同じ様に長岡のいち井もちょっと苦手かな
干しエビ入れないと美味しくないのかな?
名無しさん #-|2017/11/18(土) 09:53 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
> 私は干しエビの香りが強すぎて好きではありません
確かに乾物臭さがありますね。ただ、生ものもだけより、乾物が入っていた方が僕は好きです。
しばっち2 #-|2017/11/20(月) 13:45 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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