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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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和SYU太~みそ納豆ニンニクラーメン

2017/12/14(木) 00:00:01

和SYU太 店

和SYU太 店内 和SYU太 店内 (2)
新発田市の和syu太です。

居酒屋ですが、これがなかなかのラーメンを出すということで訪問。店主気さくで謙虚で良い方。



和SYU太 メニュー 和SYU太 メニュー (2)
和SYU太 メニュー (3) 和SYU太 メニュー (4)
和SYU太 メニュー (5)
メニュー



和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン

和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン 麺 和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン スープ
和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン 具 和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン 具 (2)
和SYU太 味噌納豆ニンニクラーメン ニンニク
みそ納豆ニンニクラーメン850円。
これは旨い!相当好みの味噌です。気になるところもありますが、この白味噌のほんのり甘い感じ、納豆とニンニクの感じが好きですね~。炒め野菜の旨さも。麺を何とかすればもっと評価良いですね。



呑んだ〆にこれが食えたら最高だね。








新発田TB:0CM:2
コメント

ここの味噌食べてきました~!
濃厚なのにしょっぱくなくて、驚き激ヤバ旨!!
豚骨使ってないそうで、また驚きました。
ら-めんゆうた #-|2018/02/28(水) 22:25 [ 編集 ]
Re: ら-めんゆうたさん
食べに行った際、店主のお顔をみて出身地が直ぐに分かりましたが、意外にも豚骨でなくシンプルな味噌で驚きました。味噌ダレは似てますけどね。
しばっち2 #-|2018/03/02(金) 16:50 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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