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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ののや米山店~まるた醤油の肉まぜそば(麺スタグラム)

2017/12/16(土) 00:00:38

ののや米山 店
新潟市中央区、ののやです。

新潟市秋葉区の「マルタスギヨ」と、ののやのコラボラーメンです。マルタスギヨのたまり醤油を使った混ぜそばですね。実は私はマルタスギヨの醤油を普段から使っており、このたまり醤油の大ファンでもあります。刺身に使うと最高に美味しい醤油です。
ちなみにマルタスギヨはマルタ食品がねり製品メーカーのスギヨのグループ会社と合併し社名変更したものです。



ののや米山 メニュー ののや米山 メニュー (2)
ののや米山 メニュー限定 ののや米山 食券機
メニュー



ののや米山 肉まぜそば
まるた醤油の肉まぜそば880円。大盛50円。
やっぱりさすがまるた醤油です!香りが良いです!コクもあります。これは追い飯で最後まで美味しく頂きました!



ののや米山 肉まぜそば 麺 ののや米山 肉まぜそば タレ
太麺と濃いめのタレですね。タレは甘めで、この醤油が良く活かされています。香りが素晴らしいです。



ののや米山 肉まぜそば 具 ののや米山 肉まぜそば 具 (2)
ののや米山 肉まぜそば 具 (3) ののや米山 肉まぜそば 混ぜ後
具の中で目につくのがやはりチャーシューでしょう。かなりの大きさで、このお店のチャーシューは旨いんです。



醤油に拘ると、混ぜそばは良い影響がでますね!まるた醤油の生醤油で作ったラーメンも食べてみたいですね。









新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

これは旨そう!高めの印象でしたが十分リーズナボーですね。必食ですな。
Mr.C #-|2017/12/16(土) 05:43 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
ボリュームもあって美味しかったですよ!値段はちょっと高いですねぇ。とても追い飯まで頼めません。
しばっち2 #-|2017/12/20(水) 18:04 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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