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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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孔明 長潟店~ON野菜みそつけめん つけめん

2018/02/03(土) 00:00:57

孔明長潟店 店
新潟市中央区、孔明長潟店です。



孔明長潟店 メニュー 孔明長潟店 メニュー (2)
孔明長潟店 メニュー (3) 孔明長潟店 メニュー (4)
メニュー



孔明長潟店 つけ麺

孔明長潟店 つけ麺 麺 具 孔明長潟店 つけ麺 つけ汁
つけめん750円。中盛り無料。



孔明長潟店 ON野菜味噌つけ麺

孔明長潟店 ON野菜味噌つけ麺 麺 孔明長潟店 ON野菜味噌つけ麺 つけ汁
孔明長潟店 ON野菜味噌つけ麺 チャーシュー 孔明長潟店 ON野菜味噌つけ麺 具
ON野菜みそつけ麺(弥彦)830円。
チャーシューは薄くて大判。厚さの事をとやかくは言いません。肉バカじゃあるまいし。薄いチャーシューにはそれなりの良さもあります。以前チョモランマも食べたのでそれで行こうかなと思ったのですが、連れのつけ麺があまりそうだったのでやめておきました。味噌ベースのつけ汁は味に厚みがあり味噌ダレが濃い。つけ麺にもばっちりですね。あつもりで提供される麺はやはり若干スープが薄くなりますね。



ご馳走様でした。











新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

チャーシューの厚さのことをとやかく…の部分はそういうことだったんですね。なんかとげのある文章だと思ってました。
名無しさん #-|2018/02/06(火) 12:53 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
> チャーシューの厚さのことをとやかく…の部分はそういうことだったんですね。
どんなラーメンにもどっさりチャーシューTPしちゃうから、しかも厚さにいちいちケチつけますからねぇ。厚けりゃいいってもんじゃないでしょうにね。
しばっち2 #-|2018/02/09(金) 17:09 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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