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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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のぶ家~しおとんこつ

2018/03/16(金) 00:00:58

のぶ家 店
新潟市江南区、のぶ家です。



のぶ家 食券機 のぶ家 メニュー
メニュー



のぶ家 塩豚骨

のぶ家 塩豚骨 麺スープ のぶ家 塩豚骨 チャーシュー
しおとんこつ780円。味濃、脂多。海苔増100円。
好きな豚骨の香り。丸みのある塩味で、プリプリの背脂とよく合いますね!



非常に明るい丁寧な接客。らーめんも旨い。こういうお店ばかりだといいんですけどね。









新潟市江南区TB:0CM:2
コメント

チャーシューは凄い薄っぺらいし麺の量も他の店に比べて少ない。コスパは良くない。
にく #SFo5/nok|2018/03/17(土) 01:41 [ 編集 ]
Re: にくさん
この手のラーメンはだいたい麺が少ないですね。チャーシューに関しては厚さはそれほど気になりませんけど、腹は満たされないんで大体ライスを追加しますね。
しばっち2 #-|2018/03/18(日) 09:40 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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