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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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優雅~カレーラーメン

2018/05/17(木) 00:00:56

優雅 店
新潟市西区、優雅です。

一時期休んでましたが復活です。以前、ちょび吉があった場所ですね。この日の11時現在は店員さん一人でした。



優雅 食券機
メニュー



優雅 カレーラーメン
カレーラーメン800円。



優雅 カレーラーメン 麺 優雅 カレーラーメン スープ
これは完全に洋風のビーフカレーですね。チャーシューの他に煮込まれて粉々になった牛肉もちらほら。悪くないしむしろ美味しいとは思いますが、具の葱は全く合わない。なんならチャーシューもこのカレーとガッツリ喧嘩してますね。
麺は中太麺で食感がいいですね。結構個性の強いカレーに負けてないですね。



全然いいと思います。先ほども言った通り、このラーメンに葱は合わない。チャーシューもいらないかな。葱を入れるなら玉葱の微塵切り、チャーシューを入れるなら牛肉を増やすか、チーズなんかも相性よさそうですね。





新潟県新潟市西区坂井東1-4-1


定休日~木曜日

11:00~15:00 18:00~22:00
日祝11:00~15:00 18:00~21:00
新潟市西区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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