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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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高野~も一つ塩たんめん

2018/11/19(月) 00:00:55

高野 店
新潟市秋葉区、高野です。



高野 メニュー 高野 メニュー (2)
高野 メニュー (3) 高野 メニュー (4)
メニュー



高野 も一つ塩たんめん
も一つ塩たんめん800円。



高野 も一つ塩たんめん 麺スープ 高野 も一つ塩たんめん 具
炒め野菜500gの大迫力。鶏ガラ生姜風味の塩たんめんです。
麺量は少な目ですが、野菜はとにかく多いです。ただ、キャベツの芯が少し多いかな。でもスープと良く合ってますね。勿論モツも入ってます。この日の麺は少しプツプツ切れるのであまりいい状態ではなかったです。



スープは少な目ですが、美味しいです。ただ、器のせいで蓮花ですくうのが困難です。
それと、すぐ近くに新店のわたなべが出来ました。連日超満員です。正直、自分の食べた感想ではわたなべの勝ち。高野がこれからどうなるか見守っていきます。








新潟市秋葉区TB:0CM:2
コメント

一度は食べに行ってみたい所です。

しかし、このビジュアル...。

ドンブリが縄文土器に見えて、
縄文人の食事みてぇ(笑)
好いな、縄文ラーメン(^o^)
ペコさん #mQop/nM.|2018/11/19(月) 12:17 [ 編集 ]
Re: ペコさん
まさしく縄文土器ですね!ちょっと食べづらいですよ!
しばっち2 #-|2018/11/20(火) 18:38 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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