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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~みそ坦々そば Niitsu味噌そば白

2019/01/11(金) 00:00:00

ふじの新津 店
秋葉区のふじの新津店です。

今年の一発目のラーメンはこのお店でした。暮れにも食べに行きましたが、久々に担々麺が食べたくなり、1月2日の夜に行きました。正月の夜なので閉店していることを覚悟しておりましたが、やってましたね。頑張っております。



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
メニュー



ふじの新津 味噌担々そば

ふじの新津 味噌担々そば 麺スープ ふじの新津 味噌担々そば 具
味噌担々そば800円。
一年以上食べてなかったんですねぇ。相当旨い担々麺ですが、以前と変わっております。以前の生山椒ではなく、辣油に山椒の風味を感じます。全体的に食べやすく、マイルドになっています。これはこれでうまいですね。担々麺ではスープを飲み干すことはあまりないのですが、これは汁完してしまいました。



ふじの新津 味噌そば

ふじの新津 餃子
新津味噌SOBA(白)800円。
今これが爆発的にヒットしているようですね。野菜たっぷりで熱々、この時期最高に旨い味噌ですね。そして結構注文率の高い餃子は、大き目に切られた野菜がざっくりジューシーでお勧めです。



今年もお世話になります。ご馳走様でした。 









新潟市秋葉区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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