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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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一品香横越店~チャーシューメン

2019/03/26(火) 00:00:00

一品香横越 店
新潟市江南区、一品香です。

何年ぶりでしょうかねぇ。久しぶりです。この辺ではなかなかの人気店です。以前はたしか味噌を食べたかな?美味しかった記憶があります。



一品香横越 メニュー 一品香横越 メニュー (2)
メニュー



一品香横越 チャーシュー麺
チャーシューメン850円。



一品香横越 チャーシュー麺 麺スープ 一品香横越 チャーシュー麺 チャーシュー
しょっぱいスープに、脂が結構浮いてますね。ラードというより、チャーシューの煮汁に浮いた脂のような印象です。出汁感は薄く、醤油と脂で押している感がします。チャーシューがかなり美味しいです。肩ロースですね。麺は平打ちで食感よし。



お店の入り口右側に、その日の日替わりが書いてあります。お得感いっぱいの日替わりです。ご馳走さまでした。








新潟市江南区TB:0CM:0
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
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