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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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モン吉~醤油ジャンキー 塩つけジャンキー

2019/05/27(月) 00:00:53

モン吉 店
新潟県江南区、もん吉です。



モン吉 メニュー モン吉 メニュー (2)
モン吉 メニュー (3) モン吉 メニュー (4)
モン吉 メニュー (5)
メニュー



モン吉 醤油ジャンキー

モン吉 醤油ジャンキー 麺スープ モン吉 醤油ジャンキー チャーシュー
醤油ジャンキー750円。中盛無料。
これは旨いです!ジャンキーという名ですが、しっかりとまとまった濃厚白湯スープ。無化調ですがそれだけに複雑で、かえしのしっかりした所もこの出汁とすごく合ってますね。また麺が引き立ちますね。ここの麺は本当にうまい。



モン吉 塩つけジャンキー

モン吉 塩つけジャンキー 麺 モン吉 塩つけジャンキー つけ汁
モン吉 塩つけジャンキー チャーシュー
塩つけジャンキー850円。中盛無料。
先に醤油ジャンキーを食べたので少し感動が薄れますが、これも良くできてますね。このお店には普通の塩つけめんもありますが、また違った美味しさがあります。僕は塩つけめんなら普通のが好みかな。ここの塩つけめんはかなり美味しいです。



醤油ジャンキーは、他店の白湯醤油とは別格。相当美味しいです。毎日数量限定なのでお早目に!







新潟市江南区TB:0CM:1
コメント
Re: 鍵コメさん
励ましのお言葉ありがとうございます。もん吉は新潟ではあまりないラーメン作りをしているので、是非食べに行ってみてください。
しばっち2 #-|2019/05/28(火) 16:25 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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