FC2ブログ

新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2021/09 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 2021/11 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

味我駆~昆布水の淡麗つけそば(限定)

2019/06/21(金) 00:00:18

味我駆 店
燕市の味我駆です。



味我駆 メニュー 味我駆 メニュー (2)
味我駆 メニュー (3) 味我駆 メニュー (4)
メニュー



味我駆 昆布水のつけ麺
昆布水の淡麗つけそば850円。並盛。



味我駆 昆布水のつけ麺 調味料 味我駆 昆布水のつけ麺 麺
味我駆 昆布水のつけ麺 つけ汁
付け合わせにゆず胡椒とピンク岩塩。ゆず胡椒はつけ汁に溶き、岩塩は麺にふってメンだけを楽しむ。この辺の説明をホールの女性が説明してくれないのは不親切。岩塩で食べる麺としては力不足で、特に楽しいこともなし。ゆず胡椒もどこかありきたり。ただ、昆布水に浸けられた麺をつけ汁に透して食べると、麺自体にも旨さが加わり、美味しさが増す。つけ汁もアッサリで表面の油がポイントとなり、また三つ葉の香りも楽しい。レアチャーシューもかなり良くできており、美味しいつけ麺と言えます。麺量は並にしましたが全く足りず、大盛でも良かったなと後悔(この日3件目なので遠慮しました)



昆布水のつけ麺を作ろうと思う粋な心がけが素晴らしい。








三条、燕市TB:0CM:1
コメント
Re: ペコさん
つながりはないと思いますけど、昆布水は結構巷では話題のつけ麺ですね。
しばっち2 #-|2019/06/21(金) 15:48 [ 編集 ]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
https://rarararamenbreak.jp/tb.php/2827-34b8b6eb

リンク

このブログをリンクに追加する

プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/watch?v=XHomePgDCFo&t=202s

新潟でお得なラーメンクーポンが使えるアプリ「ら~ぽん」
https://yappli.plus/komachi
↑こちらからアプリをGETできます!

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
13位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
8位
アクセスランキングを見る>>

カウンター

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.