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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は０９０－１８００－５２７９までお願いします。

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仁～濃厚タンメン仁野菜塩

2019/08/06(火) 00:00:26

仁　店
新潟市東区、仁です。



仁　食券機
メニュー



仁　濃厚ﾀﾝﾒﾝ
濃厚タンメン仁野菜塩780円。



仁　濃厚ﾀﾝﾒﾝ　麺　仁　濃厚ﾀﾝﾒﾝ　ｽｰﾌﾟ
たっぷりの野菜が嬉しい。野菜自体にも味があるので、先ずは野菜から食べ進む。麺が見えてきたらつかさず天地返し。麺は太麺でコシが程よく疲れない。スープは、好みとしてはもう少し濃度と塩分が欲しいところ。いずれにしても美味しいタンメンです。



仁　濃厚ﾀﾝﾒﾝ　餃子
餃子100円。木曜日限定価格。



濃厚タンメンの順位をあえてつけるなら、フタツメ>ダルマ食堂>仁　　かな。でも仁もなかなかだと思います。








新潟市東区｜TB：0｜CM：4｜▲
コメント
タンメン
やはりフタツメのほうがお好きですか。
フタツメが進出してきて圧倒されている感じが否めない。
新潟のタンメン事情はどうなんでしょう？
フタツメを超えるお店は出てきますかね？
私個人的には食堂系のタンメンが好きです。
タンメン好き #-｜2019/08/07(水) 02:52 [ 編集 ]

上物の野菜だけでもメシ一杯食えそうなボリューム（＾＾）

それも二郎系に有りがちなモヤシとキャベツだけ
じゃないのがイイですね。
ペコさん #-｜2019/08/07(水) 17:46 [ 編集 ]
Re: タンメン好きさん
僕は食堂系のタンメンより、こういう濃厚系の方が好きですね。
しばっち２ #-｜2019/08/09(金) 15:52 [ 編集 ]
Re: ペコさん
そこがいい所ですね。タンメンというよりチャンポンみたいですね。
しばっち２ #-｜2019/08/09(金) 15:53 [ 編集 ]
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Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、ｶﾚｰﾗｰﾒﾝなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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