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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん創~背脂マー油らぁめん (新店)

2019/10/17(木) 00:00:35

創 店 創 店 (2)
新潟市中央区、創です。

麺や力跡地です。極一、あんまる等のグループ店です。ライス無料のようですね。



創 メニュー 創 メニュー (2)
メニュー



創 背脂マー油ラーメン
背脂マー油らぁめん750円。



創 背脂マー油ラーメン 麺 創 背脂マー油ラーメン スープ
少し溶けた感じの背脂は結構多目。マー油はそれほど強くなくほどよい。麺は中太麺とのことですがまあまあ細目。コシ強く美味しい麺。チャーシューも2枚入りで脂身がいい具合。



安定のラーメン。社長一人でお店をまわしてましたが、手際のよさはさすが。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

メニューの1番右にある、背脂担々麵を食べてきました。濃厚で旨いです!極一さんのより旨いです。
穴あきレンゲもついてきますよ。次はちゃ-しゅうが気になるので別のメニューを食べてみます。
ら-めん東京亭 #-|2019/10/28(月) 23:46 [ 編集 ]
Re: ら-めん東京亭さん
僕も次はそれを食べてみようと思います。間違いなく美味しいでしょうね。
しばっち2 #-|2019/10/30(水) 17:05 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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