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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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そこがミソ~特選スパイス味噌

2019/11/19(火) 00:00:10

そこがミソ 店
新潟市中央区、きんしゃいたぶきん跡地にオープンした、そこがミソです。



そこがミソ 食券機 そこがミソ メニュー
メニュー



そこがミソ 特選スパイス味噌
特選スパイス味噌690円。辛味増し。



そこがミソ 特選スパイス味噌 麺 そこがミソ 特選スパイス味噌 スープ
辛味は増し増しまで無料。増し1つにしましたが、全然足りない辛さ。麺はもっちもちの弾力がある麺。量少な目。スープは味噌感がないさらっとした物足りないスープ。褒めるとすれば野菜がシャキシャキ。特選というほど特選ではなく、スパイスは言うほど効いていなく、そこがミソと言っている割には味噌にこだわりが無い。



個人的にはもういいかなって味。店員さんは終始お喋りで、自分が帰ったことすら気づかなかったと思います。ほんと、よくしゃべる。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

おはようございます。

他の店でもたまに見受けられるんですが、
ベーシックであろうラーメンの冠に「特選」
などの表示は如何なものかと。

スペシャル感を出したいんだろうけど、
特選?じゃ、特選じゃない普通ンのはドレ?
ってなるんで(^^;

アマノジャクですかねぇ・・・。
ペコさん #-|2019/11/20(水) 05:43 [ 編集 ]
Re: ペコさん
かってにハードルあげてるだけですねぇ・・・

しばっち2 #-|2019/11/20(水) 16:32 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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