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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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泰紋~赤らーめん

2019/12/28(土) 00:00:03

泰紋 店
新潟市南区、泰紋です。



泰紋 メニュー 泰紋 メニュー (2)
泰紋 メニュー (3) 泰紋 メニュー (4)
メニュー



泰紋 赤ラーメン

泰紋 赤ラーメン 麺 泰紋 赤ラーメン スープ
赤らーめん900円。
相変わらず好みの味ですね。豚骨ベースの味噌に山椒などの強い香りがする辣油。玉葱と挽き肉を炒めたものが具で、これが後引く。麺はめんつうのようで、味はともかく量がやたら少ない。



泰紋 タルタル唐揚丼
タルタルから揚げ丼270円。
スタミナモヤシ炒めは値上がりしちゃいましたね(涙)
この唐揚も悪くないのですが、タレがしょっぱい。タレ無しにもできます。



美味しいのは間違いないが、値段が高すぎる。








新潟市南区TB:0CM:2
コメント

オイラも赤ラーメンはその内容の割に
値段が高いような気がします。

それと朝ラーメン。
茨曽根店が無くなったのは痛いですね(^^:
ペコさん #-|2019/12/29(日) 10:49 [ 編集 ]
Re: ペコさん
朝ラーメンが無くなって、魅力が半分になりましたね。結構臨休もありますし。
しばっち2 #-|2019/12/29(日) 13:09 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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